EL MATE

Le Maté est une infusion préparée à base de feuilles séchées de l'arbre à maté. Le Maté a un goût amer et il peut être servi avec du sucre. Il était consommé par les indiens guaranis et fut rapidement adopté par les colons espagnols ce qui permit sa diffusion dans les pays limitrophes (Argentine, Chili, Bolivie, Brésil...). Ce qui nous plait c'est qu'il se partage et tout le monde boit dans la même tasse. Il existe toute sorte de tasse faite souvent de courge, corne ou bois. C'est tout une cérémonie de prendre le Maté : la façon dont il est servi peut permettre de faire passer un message, par exemple si la femme offre un maté très chaud ou sucré cela signifie qu'elle est amoureuse.

El Mate es una infusión preparada con hojas de yerba mate secadas. El Mate tiene un sabor amargo y puede estar consumido con azúcar. Era consumido por los indios guaranies y fue adoptado rápidamente por los colonizadores españoles, lo cual permitió su difusión en los países limítrofes (Argentina, Chile, Bolivia, Brazil...). Lo que nos gusta es que se comparte y todos beben en la misma taza. Existen diferentes tipos de tazas a menudo hechas de calabaza, cuerno o madera. Es toda una ceremonia tomar el mate: la manera con la cual está servido puede significar algo, por ejemplo si la mujer ofrece a alguien un mate muy caliente o dulce suele significar que está enamorada.

The Mate is an infusion prepared with dryed mate leaves. The Mate is sour and can be mixed with sugar. It was consumed by the guarany indians and rapidly adopted by the Spanish colons, which allowed its diffusion in the surrounding countries (Argentina, Chile, Bolivia, Brazil...). What we like is that the mate is shared and everybody drink in the same cup. You can find many different types of cups made o pumpkin, horn or wood. Taking mate is a ceremony: the way you serve it can mean something, for example if the woman serves it really hot or sweet it can mean that she is in love.