samedi 6 août 2011

LA CAZUELA CHILENA


Pour 2500 pesos chiliens (soit 3,50 euros) on a découvert un plat chilien typique "la cazuela" qui ressemble à un potage avec de la viande (poulet ou boeuf), des légumes et agrémenté de coriandre. Depuis que nous sommes au Chili on en mange tous les midis, car avec les températures hivernales et la pluie on est bien contents d'avoir un bon plat chaud.

Para 2500 pesos chilenos (o sea 3,50 euros) hemos descubierto un plato chileno tipico "la cazuela" que se parece a un caldo con carne (pollo o ternera), verduras y saplicada de cilantro. Desde que estamos en Chile la tomamos cada medio día, ya que con estas temperaturas de invierno y la lluvia estamos supercontentos encontrar un buen plato calentito.

For 2500 chilean pesos (more or less 5 dolars or 3 pounds) we found a typical chilean dish "la cazuela" that looks like a stew with meat (chicken or beef), vegetables and a touch of cilantro. Since we are in Chile we eat that everyday at lunch, it is just great to have such a nice and warm food with those cold temperatures and rain.

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